Un anniversaire ça se fête comme il se doit!

Bientôt deux ans que le Protokol a ouvert ses portes au public (8juin2021).

Deux ans déjà que notre établissement propose à une clientèle toujours enthousiaste, "a new way of dining".

Le temps passe et notre équipe n'a eu de cesse d'améliorer son service, ses plats, sa carte de vins, ses champagnes et ses cocktails. Ne parlons pas de nos shows qui rendent les soirées au Protokol uniques : nous désirons tous que nos clients y passent un moment inoubliable !

Ce travail ardu porte ses fruits puisque nous comptons de plus en plus d'invités qui n'hésitent pas à venir de loin, parfois de très loin.

Merci donc à tous nos clients qui font que chaque jour nous améliorons une formule unique à Bruxelles. Au Protokol, nous accueillons ceux qui ont formulé des remarques, parfois à tort ou à raison, car elles nous ont motivés à donner le meilleur de nous-mêmes.
Si le temps d'attente fut parfois long, ne nous en tenez pas rigueur car au Protokol ce sont toujours des produits frais, faits à l'instant.

Quant à l'organisation, nous l'améliorons de jour en jour, même si parfois certains clients nous font faux bond au dernier instant... ce qui fait aussi le bonheur de celles et ceux en liste d'attente...

Comme on aime à le dire, "Au Protokol, on sait pourquoi les clients y retournent".

A très bientôt.